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Elève d'Alain Blanc-Brude au conservatoire de Clermont-Ferrand puis de Jacques Tys et Frédéric Tardy au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris. Florent obtient son 1er prix de hautbois Mention Très Bien en 2003. Il étudie la musique de chambre avec David Walter puis se perfectionne auprès de Maurice Bourgue, Jean-Pierre Arnaud, Jérôme Guichard, Jean-Louis Capezzali, Guy Laroche...
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Florent gagne le Premier prix du Concours I.D.R.S. Fernand Gillet aux U.S.A. en juin 2005 et joue le concerto pour hautbois de Richard Strauss avec Austin Symphony Orchestra. Il est ensuite invité comme hautbois solo à l'Orchestre Philharmonique Royal de Liège puis part au Japon pour travailler 6 mois avec le Hyogo P.A.C. Orchestra puis 10 ans avec le Kyoto Symphony Orchestra
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En 2014, le documentaire Florent, un français au Japon réalisé par Eric Bitoun pour France 3, il retrace sa vie et son parcours de l'Auvergne au Japon
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En 2015, il enregistre son premier CD avec le pianiste Thomas Delclaud Le Réveil d'un Faune dans le Soleil Levant.
Florent a été en 2016 hautbois solo au Royal Opera House de Londres.
Depuis, il a travaillé avec l'Orchestre National de France, l'Orchestre Philharmonique de Radio France, l'Orchestre National de Lyon, l'Opéra de Lyon, le BBC Symphony Orchestra, l'Orchestre National d'Auvergne, l'Orchestre Régional de Normandie ...
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Il devient lauréat de la Fondation Banque Populaire en 2016
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Pendant le confinement, Florent crée le Zen Trio avec Yves Cautrès et Willy Bouche avec qui il joue régulièrement depuis et avec qui il crée sa propre composition Echappée Volcane.
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Il enseigne le hautbois dans les écoles de Musique de Moulins, Riom et Beaumont
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Il dirige l'Orchestre Junior de Beaumont
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Il participe comme hautbois solo à l'enregistrement des symphonies de Camille Saint-Saëns avec l'Orchestre National de France en juin 2021 et à l'enregistrement de la musique de chambre d'Henri Loche en 2022
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Il a donné une master classe de hautbois à l'école de musique de Châtel-Guyon le 4 et 5 mars 2023
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Il a été responsable des anches doubles pendant le stage de L'UDSM de février 2024
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Il va jouer le concerto de Richard Strauss avec l'Orchestre Universitaire de Clermont-Ferrand en avril 2024
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